1897 Dr. B. Hirsch, Dr. P. Siedler: Die Fabrikation der künstlichen Mineralwässer und anderer moussirender Getränke
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3., neu bearbeitete Auflage
Druck und Verlag von Friedrich Vieweg und Sohn, Braunschweig, 1897, 393 Seiten.
A. Die Mineralwässer im Allgemeinen
Die Kohlensäure
E Die Mineralwasser-Apparate
F Die Darstellung der Mineralwässer
Berliner Polizeiverordnung, betreffend den Betrieb von Mineralwasserfabriken.
Vom 9. April 1888
