2007 George M. Taber: To Cork or not to Cork

George M Taber, Scribner, a Division of Simon & Schuster, Inc., New York, NY 10020.
284 Seiten, 2007. ISBN 978-0-7432-99835-0.

Buchdeckel

Titelseite

Inhalt

Inhalt - Vorwort

Titel

Prolog

Prolog

Science in the service of Wine
Der Schweizer Hans Tanner, der Entdecker von 2,4,6 Trichloranisol als Leitsubstanz für Korkschmecker

Seite 27

Seiten 28 + 29

Seiten 30 + 31

Seiten 32 + 33

Seiten 34 + 35

The long search for an Alternative
Ein weiterer Schweizer Pionier: Hammel in Rolle VD

Seite 37

Seiten 38 + 39

Seiten 40 + 41

Seiten 42 + 43

Seiten 44 + 45

Seiten 46 + 47

Seiten 48 + 49

Seiten 50

Buchdeckel hinten