1917-1 Goldschmidt: Der Wein von der Rebe bis zum Konsum

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J. Diemer, Verlag der Deutschen Wein-Zeitung, Mainz am Rhein, 6. Auflage, 1917, 737 Seiten.
Vergleiche 1. Auflage 1900.

Buchdeckel 1
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Vom Fass

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Das Abziehen der Weine

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Das Pasteurisieren

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Die Filtrierapparate - das Schwefeln

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