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  1. 1865 Dr. Wilhelm Hamm: Weinbuch
  2. 1872 J. Beyse: Katechismus der Kellerwirthschaft für Weinproduzenten, Weinhändler und Weinwirthe
  3. 1874 J. Beyse: Der vollkommene Weinkellermeister
  4. 1874 Wilhelm Hamm: Das Weinbuch
  5. 1876 Dr. B. Hirsch: Die Fabrikation der künstlichen Mineralwässer und anderer moussirender Getränke
  6. 1876 Dr. B. Hirsch: Die Fabrikation von künstilichen Mineralwässer und anderer moussirender Getränke
  7. 1876 Wilhelm Müller Sohn: Das Kellerwesen der Neuzeit
  8. 1878 Heinrich Wilhelm Dahlen: DieWeinbereitung
  9. 1878 Heinrich Wilhelm Dahlen: Die Weinbereitung
  10. 1882 Anton Hauch: Weinbau und Weinbereitung
  11. 1885 von Babo A., Frhr. und E. Mach: Handbuch des Weinbaues und der Kellerwirthschaft
  12. 1886 Krüger R.: Die Filter für Haus und Gewerbe
  13. 1886 von Krüger R.: Die Filter für Haus und Gewerbe
  14. 1888 Antonio dal Piaz: Die Maschinen und Geräthe für Weinbereitung und Kellerwirthschaft
  15. 1889 Dr. J. Bersch: Praxis der Weinbereitung
  16. 1894 Dr. H. von der Lippe: Die Weinbereitung und die Kellerwirtschaft
  17. 1894 Prof. Dr. J. Bersch: Taschenkalender für Weinbau u. Kellerwirthschaft für das Jahr 1894
  18. 1894 Prof. Franz Schwackhöfer: Officieller Bericht Amerikanische Brau-Industrie auf der Weltausstellung in Chicago 1893
  19. 1894 Prof. Franz Schwackhöfer: Officieller Bericht Amerikanische Breau-Industrie auf der Weltausstellung in Chicago 1893
  20. 1895 Antonio dal Piaz: Handbuch der Praktischen Kellerwirthschaft für Weinhändler und Kellermeister
  21. 1896 Antonio dal Piaz: Handbuch der Praktischen Kellerwirthschaft für Weinhändler und Kellermeister
  22. 1897 Dr. B. Hirsch, Dr. P. Siedler: Die Fabrikation der künstlichen Mineralwässer und anderer moussirender Getränke
  23. 1900 Goldschmidt: Der Wein von der Rebe bis zum Konsum
  24. 1900 Stresemann: Die Entwicklung des Berliner Flaschenbiergeschäfts
  25. 1903 Western Brewer: One hundred Years of Brewing
  26. 1905 Julian L. Baker: The Brewing Industry
  27. 1905 Prof. Dr. J. Wortmann: Die wissenschaftlichen Grundlagen der Weinbereitung und Kellerwirtschaft
  28. 1906-1 Walter A. Riley, F.C.S.: The History and Use of Corks and Other Stoppers
  29. 1906-2 Bottler Prof.: Klärung und Filtration alkoholhaltiger Flüssigkeiten
  30. 1906 Walter A. Riley, F.C.S.: The History and Use of Corks and Other Stoppers
  31. 1907 Dühring: Sterilisier- und Imprägnier-Apparate für Korke
  32. 1907 Station d'essais viticoles d'Auvernier: Manuel du Viticulteur
  33. 1908
  34. 1908 K.A. Hellenthals: Hilfsbuch für Weinbesitzer und Weinhändler
  35. 1909
  36. 1909 Antonio dal Diaz: Die Weinbereitung und Kellerwirtschaft
  37. 1909 Antonio dal Piaz: Die Weinbereitung und Kellerwirtschaft
  38. 1910: Jacobsen: Moderne Kellerwirtschaft
  39. 1910 Delbrück: Illustriertes Brauerei-Lexikon
  40. 1910 Schmitthenner: Weinbau und Weinbereitung
  41. 1912
  42. 1912 Opel: Adam Opel und sein Haus
  43. 1912 R. Brunet: Le Matériel Vinicole
  44. 1912 Wenisch: Grundriss des Weinbaues und der Kellerwirtschaft
  45. 1913 Rheinberg: Schaumwein und Obstschaumwein
  46. 1914 Goslich und Fehrmann: Brauerei-Maschinenkunde, Erster Band: Dampfbetrieb
  47. 1915 P. Pacottet: Vinification
  48. 1918
  49. 1918 P. Pacottet et L. Guittonneau: Vins de Champagne et Vins mousseux
  50. 1918 dal Piaz: Die Konservierung von Traubenmost und Fruchsäften

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